Mực một nắng vốn đã quá ngon, nhưng nếu đem mực một nắng chiên với nước mắm thì còn tuyệt hơn nữa. Mời các bạn cùng thực hiện món mực một nắng chiên nước mắm cho gia đình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Mực một nắng 2 Con

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• Hành tây 1 Củ

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Ớt 1 Muỗng cà phê (băm)

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)

Cách Thực hiện:

1

Mực một nắng làm sạch rồi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm. Hành tây cắt mỏng.

2

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho mực một nắng vào chiên, lật đều 2 mặt cho mực chín đều.

3

Pha nước mắn: trộn thật đều 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng cà phê tỏi băm và 2 muỗng canh nước mắm vào ½ (một phần hai) chén nước sôi.

4

Rưới đều nước mắm đã pha ở trên, hành tây vào mực và nấu nhỏ lửa. Gắp ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với tương ớt nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)